Ricetta: Dolcetto Brownie senza glutine ne latticini

 

Dolcetto Brownie senza glutine ne latticini

Ingredienti

225 gr di cioccolato fondente 80%
2 uova grandi
30 gr di cacao in polvere
45 gr di farina di maranta
45 gr di burro di ghee o burro chiarificato
45 gr di olio di cocco (biologico spremuto o freddo)
100 gr di zucchero di cocco
30 gr di nocciole tostate

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Written by Paolo Fauci

Padre, autore, coach esperto in alimentazione, è dottore in Scienze Motorie con specializzazione in analisi della composizione corporea metodo BIA, certificato dall’International Sport Sciences Associations - ISSA.

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